Das Abothek Weinkistl im Jänner 2021: Salomonische Weinheit 11. Januar 2021

Der Jänner ist ein Hund,
man fühlt sich nicht gesund,

doch mit diesen Weinen ist ganz leicht
ein neues Allzeithoch erreicht.

Die Salomons haben das Geschmacks-Upgrade,
von Krems bis drunt in Adelaide.

Weiß vom Undhof, rot von Fleurieu,
verhilft zum schönsten Duliö.

Grüner, „Fünferl“ und der „Süd“,
sind das beste für’s Gemüt:

Erstens mit dem Grünen Veltliner „Hochterrassen“ 2019 vom Weingut Salomon Undhof in Krems a. d. Donau: Ein Grüner, so von diesen Hochterrassen, wird in die beste Runde passen.
Zweitens mit dem Gemischten Satz „Fünferl“ 2019 vom Weingut Salomon Undhof in Krems a. d. Donau: Das Fünferl, ein gemischter Satz, ist ein hoch begehrter Schatz.
Drittens mit dem Merlot „Süd“ 2015 vom Salomon Estate Finniss River in South Australia: Ein Merlot, so aus dem Süden, macht munter auch die müden.

Diese Atmosphäre nimmt jedem Winter seine Schwere.

Viel Spaß und einen guten Start im neuen Jahr wünscht der Abotheker,

Philipp Geymüller