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Château Les Jonqueyres If des Jonqueyres '12

Ein roter gereifter Bordeaux vom Pascal Montaut, so schön wie Yves Montand!

Hier haben wir eine für Blaye typische Assemblage aus 80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon.
Seit jeher vertraut Pascal auf naturnahen Anbau: Seit 2012 ist Les Jonqueyres als Bio-Gut zertifiziert. Er verzichtet somit auf chemische Herbizide und Insektizide, liest ausschließlich von Hand und verwendet nur die natürlich vorkommenden Hefen bei der Gärung. Dies verschafft den Weinen unter anderem eine besondere Langlebigkeit. Und so zeigt auch unser „If des Jonqueyres“ sehr schön, wie gerade Bordeaux- Weine mit ihren typischen Assemblagen aus Cabernet und Merlot enorm von einer gewissen Reife profitieren: Gut strukturiert, mit starkem Eigencharakter, ist dieser 2012er heute mit einer umwerfenden Fruchtigkeit und samtenen, dichte Fülle am oder nahe seinem Höhepunkt.
Er zeigt seine Klasse aber trotz wunderbarer Vielschichtigkeit und Komplexität stets unprätentiös und „easy“, sodass man geneigt ist, in Verzückung auszurufen: „Ganz schön oho, dieser Bordeaux!“

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Vorrätig

Das Château Les Jonqueyres

Pascal Montaut übernahm 1977 bereits als 20-Jähriger das Weingut seines Großvaters im Weiler Saint- Paul bei Blaye. Er entwickelte den Betrieb weiter, führte die Flaschenabfüllung ein und baute seine Weine auch im Barrique aus, was damals in Blaye eine absolute Ausnahme war. Bald sorgten die Ergebnisse seines auf höchste Qualität bedachten Einsatzes in ganz Frankreich für Furore.

Die Herkunft: „Blaye Côtes de Bordeaux“ am rechten Ufer der Gironde

Mit 6500 ha ist Blaye die grösste der sogenannten Côtes-Appellationen und liegt am rechten Ufer der Gironde. Dieses Gebiet wird zwar bisweilen auch als kleine Schwester des gegenüberliegenden berühmteren Médoc bezeichnet aber auch diese kleine Schwester ist ziemlich schön: Das ozeanische Klima bringt genügend warme Feuchtigkeit und die sandigen Lehm- und Kalkböden ermöglichen eine optimale Drainage – ideal für den hier dominanten Merlot.

Der Wein: Der AOP Blaye Côtes de Bordeaux „If des Jonqueyres“ 2012

Hier haben wir eine für Blaye typische Assemblage aus 80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon.
Seit jeher vertraut Pascal auf naturnahen Anbau: Seit 2012 ist Les Jonqueyres als Bio-Gut zertifiziert. Er verzichtet somit auf chemische Herbizide und Insektizide, liest ausschließlich von Hand und verwendet nur die natürlich vorkommenden Hefen bei der Gärung. Dies verschafft den Weinen unter anderem eine besondere Langlebigkeit. Und so zeigt auch unser „If des Jonqueyres“ sehr schön, wie gerade Bordeaux- Weine mit ihren typischen Assemblagen aus Cabernet und Merlot enorm von einer gewissen Reife profitieren: Gut strukturiert, mit starkem Eigencharakter, ist dieser 2012er heute mit einer umwerfenden Fruchtigkeit und samtenen, dichte Fülle am oder nahe seinem Höhepunkt.
Er zeigt seine Klasse aber trotz wunderbarer Vielschichtigkeit und Komplexität stets unprätentiös und „easy“, sodass man geneigt ist, in Verzückung auszurufen: „Ganz schön oho, dieser Bordeaux!

Winzer

Château Les Jonqueyres

Jahrgang

Herkunft

Rebsorten

,

Kistl

Alkohol-Gehalt (%)

13,5

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