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Othmar Biegler Chardonnay Ried Hausberg '17

Weiss, klassisch elegant unterhaltsam
Es ist ein klassisch ausgebauter Chardonnay von der Riede Hausberg. Klassisch bedeutet, dass er ausschließlich im Stahltank (und nicht im Holz) vergoren und gereift ist. Er ist dadurch angenehm dezent fruchtig. Die Reben am Hausberg sind 40 Jahre alt und der Othmar lässt die Trauben möglichst lange auf dem Stock, erntet sie nur selektiv von Hand und verarbeitet sie schnell und sauber. So hat dieser Wein Finesse aber auch einen wunderbaren, für den Chardonnay ideal-typischen langlebigen Charakter.

 

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Der Winzer

Der Othmar ist mit ganzem Herzen Gumpoldskirchner. Hier wurde er 1962 geboren und hier verbrachte er seine Kindheit. Heute bewirtschaftet er den 10 Hektar-Betrieb mit dem höchsten Qualitätsanspruch.
Dabei schwimmen die von ihm gemachten Weine, wie etwa der Chardonnay Ried Hausberg, nicht im Mainstream oder folgen aktuellen Modetrends. Sie haben alle ihren eigenen Charakter: Glasklar, elegant, sortenbetont und blitzsauber.

Die Herkunft: Hausberg

Die Weingärten des Guts liegen an den bevorzugten Lagen der Süd-Ost-Hänge des Hausberges „Anninger“. Klimatisch begünstigt durch die warmen Fallwinde und die wärmespeichernden, kalkhaltigen Böden, geschützt durch den Berg und oberhalb gefährdeter Frostlagen reifen hier die Trauben.
Der Betriebssitz, ein romantisches Hauerhaus im Ortszentrum, beherbergt die gesamte Produktionsstätte.

Der Wein: Chardonnay

Es ist ein klassisch ausgebauter Chardonnay. Klassisch bedeutet, dass er ausschließlich im Stahltank (und nicht im Holz) vergoren und gereift ist. Er ist dadurch angenehm dezent fruchtig. Die Reben am Hausberg sind 40 Jahre alt und der Othmar lässt die Trauben möglichst lange auf dem Stock, erntet sie nur selektiv von Hand und verarbeitet sie schnell und sauber. So hat dieser Wein Finesse aber auch einen wunderbaren, für den Chardonnay ideal-typischen langlebigen Charakter.

Winzer

Othmar Biegler

Jahrgang

Herkunft

Rebsorten

Kistl

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