Warenkorb 0

Günther Dopler St. Laurent Klassik '15

Rot, ein geschmacklicher „Multitasker“
Der St. Laurent liegt dem Günther (neben Pinot Noir) besonders am Herzen, weil er zwar anspruchsvoll und launisch, aber im Idealfall mit seiner Finesse und Langlebigkeit eben auch herausragend ist. Für diesen Idealfall setzt Günther sein ganzes Know-How ein und das merkt man an diesem Wein: Er ist fruchtig und elegant mit wenigen Tanninen, hat aber auch einen ansehnlichen Körper bei gleichzeitig unheimlicher Süffigkeit – ein geschmacklicher „Multitasker“ also.

 

10,00zzgl. Versandkosten

Der Winzer

Nach der Übernahme des Weinguts von seinem Vater hat der Günther Dopler begonnen, seine Vorstellungen von Wein in die Tat umzusetzen. Für ihn ist der wein wie ein Kind, mit dem man sehr viel Zeit verbringt und auf dessen Bedürfnisse man sehr individuell eingehen muss.
Respekt für die Tradition und die Nutzung der Errungenschaften der modernen Technik sind seine Grundlage, die Burgundersorten St. Laurent und Pinot Noir seine Leidenschaft.

Die Herkunft

Tattendorf mit seinen knapp 2.000 Sonnenstunden pro Jahr, ist eine der trockensten Regionen Österreichs. Dies gewährleistet einen optimalen und gleichmäßigen Reifegrad der Trauben und die Bildung sortentypischer Aromen. Vor allem die Böden in Tattendorf, mit ihrem hohen Kalkgehalt, sind ideal für die Burgundersorten wie eben de St. Laurent.

Der Wein: St. Laurent

Der St. Laurent liegt dem Günther (neben Pinot Noir) besonders am Herzen, weil er zwar anspruchsvoll und launisch, aber im Idealfall mit seiner Finesse und Langlebigkeit eben auch herausragend ist. Für diesen Idealfall setzt Günther sein ganzes Know-How ein und das merkt man an diesem Wein: Er ist fruchtig und elegant mit wenigen Tanninen, hat aber auch einen ansehnlichen Körper bei gleichzeitig unheimlicher Süffigkeit – ein geschmacklicher „Multitasker“ also.

Winzer

Günther Dopler

Jahrgang

Herkunft

Rebsorten

Kistl

Das könnte dir auch gefallen …

Weinabo-Abothek-April-Kistl-2018-Thermenregion-Kistl-web-sq

Das Abothek Mai-Kistl 2018: Die Thermenregion

30,00zzgl. Versandkosten

Weinabo-Abothek-Geschenk-Weinabo

Das Abothek Geschenk-Weinabo (mit fixer Laufzeit)

99,00360,00inkl. Versandkosten

Weinabo-Abothek-April-Kistl-2018-Chardonnay-Biegler-Flasche-web

Othmar Biegler
Chardonnay Ried Hausberg '17

10,00zzgl. Versandkosten

Weinabo-Abothek-April-Kistl-2018-Spaetrot-Rotgipfler-Daniel-Plos-Flasche-web

Daniel Plos
Spätrot-Rotgipfler '17

10,00zzgl. Versandkosten

Weinabo-abothek-Wein-Abo

Das Abothek Wein-Abo (unlimitierte Freuden)

33,00inkl. Versandkosten / Monat

Zum Vatertag bis 10. Juni mit dem Code "Vatertag" 10% Rabatt auf alle Abos! Ausblenden