Das Weingut
Die Bodegas Varal wurde 1987 gegründet. Ihre leidenschaftlichen Gründer, eine Gruppe von Weinbauern, haben damit ihren Traum einer kleinen aber feinen modernen Kellerei verwirklicht. Dabei werden bei der Pflege der Weinberge und Rebstöcke, sowie bei der Vinifizierung die bewährten und lokalen Traditionen hochgehalten.
Das Weinbaugebiet
Das Weinbaugebiet Rioja befindet sich in den autonomen Regionen La Rioja, Baskenland und Navarra. Es gliedert sich in die Teilgebiete Rioja Alta (im oberen Gebiet des Ebrobeckens, Provinz La Rioja), Rioja Baja (im unteren Gebiet des Ebrobeckens, Provinz Navarra) und Rioja Alavesa (zur baskischen Provinz Álava gehörend, baskisch Arabako Errioxa). Die Bodegas Varal ist in der Rioja Alavesa. Hier bringt das optimale Zusammenwirken des atlantischen und des mediterranen Klimas milde Temperaturen bei ausreichenden Niederschlägen. Das schafft ideale Vorraussetzungen für den Qualitätsweinbau. Rioja Alavesa ist insbesondere vom atlantischen Klima und von Böden mit kalkhaltiger Tonerde geprägt.
Der Wein
Das Prädikat „Crianza“ (von span. criar, deutsch „reifen, großziehen“ bzw. „Ausbau“) ist Weinen vorbehalten, die zwei Jahre, davon mindestens ein Jahr im Eichenfass, gereift sind.
Unser Crianza ist zu 100% aus Tempranillo und wurde im Stahltank vergoren und 12 Monate in Fässern, je zur Hälfte aus französischer und amerikanischer Eiche, gereift. Es ist ein kräftiger aber dennoch agiler Rotwein:
Mit wunderbarer Frucht und feinen Tanninen, voll im Mund aber nicht sperrig sondern sehr süffig. Da kommt das Olé leicht über die Lippen und kündigt an, das nächste Glas zu kippen. So ist ein eleganter und doch signifikanter Weißwein entstanden: Frisch und mit schöner Frucht aber auch mit elegantem Körper, der super alleine getrunken werden kann aber auch ein idealer Begleiter für herzhafte Speisen wie Wild und Braten ist.
