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Zelna „Bárka red“ '18

Eine Bordeaux-Cuveé vom Balaton – guter Arbeit bester Lohn!
Der „Bárka red“ ist eine würzige Rotweincuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Diese Sorten-Mischung ist ursprünglich typisch für Bordeaux aber gedeiht auch hier am nördlichen Balaton wunderbar. Man sollte sich also nicht von der etwas helleren Farbe täuschen lassen, denn es ist ein reichhaltiger, komplexer Rotwein: Einerseits mit einem wunderbaren Trinkfluss und einer schönen Fruchtigkeit und andererseits, durch den Cabernet Franc und die Gärung im Holzfass, mit einer reichen, angenehmen Würze. So schmeckt er wunderbar bei der Grillage aber auch für sich an der Plage!

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Die Winzer: Lilla Lukács und Barna Barabás vom Weingut Zelna

Kennengelernt haben sich Lilla und Barna bei einer Tanzgruppe in Budapest, bald danach haben sie geheiratet und im Jahr 2013 das Weingut Zelna in Balatonfüred am Balaton gegründet, wo Lillas Familie schon immer ihre Ferien verbracht hat. Barna ist der Önologe, Lilla ist für das Kommerzielle zuständig, zusammen mit einem kleinen, eingeschworenen Team gehen sie damit ihrer Passion für die Arbeit mit der Natur nach.

Die Region: Balatonfüred, Ungarn

Balatonfüred liegt am nördlichen Ufer des Balatons (=Plattensee) und ist der Hauptort der Weinregion Balatonfüred-Csopak. Der Boden hier ist geprägt durch Kalkstein aus der Trias, der mit Balatoniten, einer Gattung ausgestorbener Kopffüßer, versetzt ist. Das Klima ist hier grundsätzlich pannonisch-kontinental: Heiß im Sommer sowie am Tag, kühl-kalt im Winter sowie in der Nacht und wird wunderbar moderiert durch die riesige Wasserfläche des Balatons. All dies bringt schöne Reife aber auch interessanten Charakter in die Weine aus den hier vorherrschenden Rebsorten Olaszrizling (= Welschriesling), Pinot Gris (=Grauburgunder), Merlot und Zweigelt.

Der Wein: „Bárka red“ 2018

Der „Bárka red“ ist eine würzige Rotweincuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Diese Sorten-Mischung ist ursprünglich typisch für Bordeaux aber gedeiht auch hier am nördlichen Balaton wunderbar. Man sollte sich also nicht von der etwas helleren Farbe täuschen lassen, denn es ist ein reichhaltiger, komplexer Rotwein: Einerseits mit einem wunderbaren Trinkfluss und einer schönen Fruchtigkeit und andererseits, durch den Cabernet Franc und die Gärung im Holzfass, mit einer reichen, angenehmen Würze. So schmeckt er wunderbar bei der Grillage aber auch für sich an der Plage!

Winzer

Zelna

Jahrgang

Herkunft

Rebsorten

, ,

Kistl

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