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Domaine de Thulon Boîte à Gamay rosé '19

Ein Rosé, fruchtig-leicht, gar nicht seicht
Dieser Rosé ist wie der Rouge zu 100% aus Gamay. Einen Rosé aus 100% Gamay gibt es nicht allzu oft, aber: Pourquoi pas?
Es ist nämlich ein wunderbarer Rosé, mit einer tollen Frucht, die an rosa Grapefruit erinnert, dabei aber nicht aufdringlich ist, sondern sehr schön in einen weichen, saftigen Körper eingebunden ist und dadurch einen wunderbaren Trinkfluss erzeugt.
So ist der Boîte à Gamay Rosé ein unverzichtbarer Begleiter für laue Sommerabende und -tage, der zum Beispiel auch super zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt.

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Das Weingut: Domaine de Thulon – die Winzer, Carine & Laurent Jambon

Carine ist für den Verkauf zuständig, Laurent ist der Önologe. Sie bewirtschaften das Gut gemeinsam mit ihren Eltern Annie und René. Annie und René haben das Gut 1987 mit 8 Hektar Weingärten gekauft. Heute umfasst es 17 Hektar mit einer jährlichen Weinproduktion von 930 hl. Das Gut ist in Lantignié, im nördlichen Beaujolais, wo die Hügel nur einen geringen Grad der Mechanisierung erlauben, deshalb müssen die Weingärten das ganze Jahr über manuell gepflegt werden, hier hilft jeder bei den verschiedenen Arbeiten mit Rebe und Wein mit. So bringt in diesem echten Familienbetrieb jeder seine Erfahrungen und Stärken ein, mit dem Ziel authentische Weine mit der höchsten Qualität zu erzeugen.

Die Herkunft: Lantignié/ Beaujolais

Das nördlich der Stadt Lyon gelegene Weinbaugebiet Beaujolais ist geographisch zwar ein Teil von Burgund, bildet aber aufgrund der gänzlich anderen Charakteristik der Weine ein eigenes Weinbaugebiet. Während im Burgund die Sorte Pinot Noir vorherrscht, ist es hier der ebenso tanninarme aber noch etwas fruchtbetontere Gamay. Somit ist dies eine jener Weinbauregionen der Welt, die besonders durch nur eine Sorte geprägt ist.
Klimatisch ist Beaujolais geprägt durch seine Lage zwischen Saône und Rhône, die im Westen durch das Massif Central und im Osten durch die Alpen flankiert wird. Durch die topografische Offenheit zum Süden ist es einerseits schön warm, andererseits bringen die umgebenden Berge gute Erfrischung. Diese Kontraste sind ideal für die Entstehung der reifen, fruchtbetonten Aromen, die die Weine hier charakterisieren.
Die 72 Weinbaugemeinden im Beaujolais teilen sich grob in zwei Regionen. Der nördliche Teil, wo sich Lantignié mit unserer Domaine de Thulon befindet, ist durch ausgeprägte Hügel und gute Böden auf der Basis von Granit bestimmt. Hier entstehen typisch aromatische, strukturierte und komplexe Weine im Gegensatz zum leichteren, jünger zu trinkenden und fruchtigeren Stil des Südens.

Der Wein: Boîte à Gamay Rosé 2019/h2>
Dieser Rosé ist wie der Rouge zu 100% aus Gamay. Einen Rosé aus 100% Gamay gibt es nicht allzu oft, aber: Pourquoi pas?
Es ist nämlich ein wunderbarer Rosé, mit einer tollen Frucht, die an rosa Grapefruit erinnert, dabei aber nicht aufdringlich ist, sondern sehr schön in einen weichen, saftigen Körper eingebunden ist und dadurch einen wunderbaren Trinkfluss erzeugt.
So ist der Boîte à Gamay Rosé ein unverzichtbarer Begleiter für laue Sommerabende und -tage, der zum Beispiel auch super zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt.

Winzer

Domaine de Thulon

Jahrgang

Herkunft

Rebsorten

Kistl

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