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Château La Freynelle Cabernet Sauvignon '18

Ein Cabernet, so gut gemacht, sofort die Leidenschaft entfacht!

Cabernet Sauvignon – eine der Bordeaux-Paradesorten: Tanninreich, dadurch in der Jugend oft kantig, was ihm aber richtig gemacht und gut gereift bei einer wunderbar eleganten Frucht eine unnachahmlich charaktervolle Struktur verschafft. Hier ist er zuhause, auf den kalkhaltigen Böden und im atlantischen Klima des Bordelais. Dass er auch reinsortig herrlich werden kann und nicht wie sonst üblich in Bordeaux mindestens den Merlot zur Seite braucht, beweist dieser Wein: Er hat eine schöne, brillante Granatfarbe mit lila Reflexen. Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Vanille. Der Gaumen bietet das gleiche intensive Gefühl von reifen Früchten. Die Tannine sind insbesondere für das vergleichsweise junge Alter dieses Weins perfekt eingebunden und überaus harmonisch.

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Das Weingut: Château La Freynelle

Veronique ist Vertreterin der bereits 8. Generation der Familie Barthe, die im Gebiet Entre-Deux-Mers des Bordelais auf verschiedenen Châteaux Wein macht. Angefangen hat alles 1789, im Jahr der Französischen Revolution als Jean Barthe hier die ersten Reben pflanzen ließ. 1990 erbte Véronique als erste Frau den Familienbesitz und hat seitdem ihre ganze Leidenschaft und Energie darauf verwendet, dem Erbe mit ihrer persönlichen, weiblichen Note neue Impulse zu geben.
Château La Freynelle ist Teil der Vignobles Véronique Barthe, dessen 80 Hektar große Weingärten sich um die Dörfer Targon, Faleyras, Daignac und Espiet im Herzen des Gebiets Entre-Deux-Mers zwischen den Flüssen Dordogne und Garonne verteilen. Die Reben stehen auf hauptsächlich nach Süden ausgerichteten Hängen, die auf einem mächtigen Kalksteinsockel eine harmonische Landschaft aus sanften, welligen Tälern bilden – ein großartiges Terroir, wie geschaffen für den Weinbau

Die Herkunft: Entre-Deux-Mers/Bordeaux

Das Weinbaugebiet Bordeaux, auf Französisch Bordelais, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Etwa 3.000 Châteaux (die im Bordelais übliche Bezeichnung für „Weingut“) bearbeiten im Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne ca. 120.000 ha Anbaufläche (zum Vergleich: in Gesamt-Österreich sind es ca. 45.000 ha (!)). Die Landschaft des Bordelais ruht auf einem riesigen Kalksteinsockel, der zumeist mit Sand und Kies bedeckt ist. Der nahe Atlantik sorgt für ein mildes, ausgeglichenes Klima. Die großen Wasserläufe und ausgedehnte angrenzende Waldgebiete wirken zusätzlich moderierend. Die Region gliedert sich traditionell in vier klimatisch und geologisch deutlich unterschiedliche Gebiete, Médoc, Graves, Entre-Deux-Mers sowie Libournais, die sich wiederum in diverse Appellationen wie Pauillac (Médoc), Margaux (Médoc), Saint-Emilion (Libournais) etc. gliedern. Darüber hinaus gibt es die generellen regionsübergreifenden Appellationen Bordeaux und Bordeaux Superieur.

Der Wein: Cabernet Sauvignon 2018

Cabernet Sauvignon – eine der Bordeaux-Paradesorten: Tanninreich, dadurch in der Jugend oft kantig, was ihm aber richtig gemacht und gut gereift bei einer wunderbar eleganten Frucht eine unnachahmlich charaktervolle Struktur verschafft. Hier ist er zuhause, auf den kalkhaltigen Böden und im atlantischen Klima des Bordelais. Dass er auch reinsortig herrlich werden kann und nicht wie sonst üblich in Bordeaux mindestens den Merlot zur Seite braucht, beweist dieser Wein: Er hat eine schöne, brillante Granatfarbe mit lila Reflexen. Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Vanille. Der Gaumen bietet das gleiche intensive Gefühl von reifen Früchten. Die Tannine sind insbesondere für das vergleichsweise junge Alter dieses Weins perfekt eingebunden und überaus harmonisch.

Winzer

Château La Freynelle

Jahrgang

Herkunft

Rebsorten

Kistl

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