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Bodegas Varal Varal Joven '16

Rot, frisch-fruchtig, mit Fleisch und alles
Als „Joven“ werden in Spanien Weine bezeichnet, die nicht im Holzfass gereift wurden. Es sind die frischen, leichten (Rot-) Weine, die man sofort und jederzeit trinken kann. Unser Joven stammt von 25 bis 40 Jahre alten Reben. Er wurde vollständig händisch gelesen und im Keller mit Kohlensäuremaischung verarbeitet. Dabei erfolgt die Gärung bereits in den Beeren, was die Leichtigkeit und Fruchtigkeit des Weins zusätzlich befördert, da dadurch weniger Tannine als sonst ausgewaschen werden. So ist ein idealer, bio-zertifizierter “easy to drink”-Rotwein entstanden. Wunderbar fruchtig, aber auch mit angenehmen Tanninen und einer schönen strukturierenden Säure. So macht er sofort aber auch noch in zwei bis drei Jahren jederzeit große Freude.

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Das Weingut

Die Bodegas Varal wurde 1987 gegründet. Ihre leidenschaftlichen Gründer, eine Gruppe von Weinbauern, haben damit ihren Traum einer kleinen aber feinen modernen Kellerei verwirklicht. Dabei werden bei der Pflege der Weinberge und Rebstöcke, sowie bei der Vinifizierung die bewährten und lokalen Traditionen hochgehalten.

Das Weinbaugebiet

Das Weinbaugebiet Rioja befindet sich in den autonomen Regionen La Rioja, Baskenland und Navarra. Es gliedert sich in die Teilgebiete Rioja Alta (im oberen Gebiet des Ebrobeckens, Provinz La Rioja), Rioja Baja (im unteren Gebiet des Ebrobeckens, Provinz Navarra) und Rioja Alavesa (zur baskischen Provinz Álava gehörend, baskisch Arabako Errioxa). Die Bodegas Varal ist in der Rioja Alavesa. Hier bringt das optimale Zusammenwirken des atlantischen und des mediterranen Klimas milde Temperaturen bei ausreichenden Niederschlägen. Das schafft ideale Vorraussetzungen für den Qualitätsweinbau. Rioja Alavesa ist insbesondere vom atlantischen Klima und von Böden mit kalkhaltiger Tonerde geprägt.

Der Wein

Als „Joven“ werden in Spanien Weine bezeichnet, die nicht im Holzfass gereift wurden. Es sind die frischen, leichten (Rot-) Weine, die man sofort und jederzeit trinken kann. Unser Joven stammt von 25 bis 40 Jahre alten Reben. Er wurde vollständig händisch gelesen und im Keller mit Kohlensäuremaischung verarbeitet. Dabei erfolgt die Gärung bereits in den Beeren, was die Leichtigkeit und Fruchtigkeit des Weins zusätzlich befördert, da dadurch weniger Tannine als sonst ausgewaschen werden. So ist ein idealer, bio-zertifizierter “easy to drink”-Rotwein entstanden. Wunderbar fruchtig, aber auch mit angenehmen Tanninen und einer schönen strukturierenden Säure. So macht er sofort aber auch noch in zwei bis drei Jahren jederzeit große Freude.

Winzer

Bodegas Varal

Jahrgang

Herkunft

Rebsorten

,

Kistl

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