Beim Wiener Gemischter Satz stammen die Trauben von mindestens 3 Weiß- weinrebsorten, die bunt gemischt nebeneinander ausgepflanzt sind. Sie werden gemeinsam an einem Tag geerntet und im Keller vergoren. So ergänzen sich die unterschiedlichen Eigenschaften der verschiedenen Sorten zu etwas, das größer ist als die Summe der einzelnen Teile.
Lange Zeit als Massenwein verschrien, war das Weingut Zahel durch konsequente Qualitätsarbeit federführend beteiligt, dem Gemischten Satz zu seinem heutigen Ruf als Wiener Kultwein zu verhelfen.
Unser Gemischter Satz aus dem Hause Zahel stammt aus den drei bekanntesten Weinbauzonen Wiens (Nussberg, Oberlaa und Mauer) und besteht aus: Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder und Traminer. Er hat eine frische Frucht (weißer Pfirsich, Marille, Ananas), ist aber trocken und hat eine gut eingebundene Säure sowie einen langlebigen Abgang.
So ist dieser Wein wie die Wiener: Bunt gemischt und immer unterhaltsam.