Das Weingut
Der Vorspannhof Mayr ist das Weingut ist das Weingut von Silke Mayr. Es ist in Dross, im Weinbaugebiet Kremstal nördlich von Krems und wird von Silke und Ihrem Mann Walter Buchegger bewirtschaftet. Der Ursprung des Weinguts ist ein uraltes Gasthaus, wo früher den Karren vor dem steilen Anstieg ins Waldviertel zusätzliche Pferde vorgespannt wurden, daher der Name „Vorspannhof“.
Der Wein
Point nannte man einst jene Grundstücke, die mit Steinen von den Nachbarn abgegrenzt wurden und unter anderem wohl als Nachtpferch für die Schafe und Ziegen dienten. Das war zum Beispiel am Wolfsgraben der Fall, der nördlich der Stadt Krems von Gneixendorf nach Rohrendorf führt und wo der Grüne Veltliner Point kultiviert wird. Als typischer Kremstaler konnte der Point im heißen und trockenen Jahr 2015 sein volles Potenzial ausschöpfen: Die tiefgründigem Lössboden in der Lage Wolfsgraben gaben genügend Feuchtigkeit und die Nähe zum Waldviertel sorgte für die nötige Kühlung. Die akribische Weingarten- und Kellerarbeit von Walter und Silke machte daraus einen großartigen Grünen Veltliner: Mit tollem Trinkfluss und sehr interessanter Würze macht er mobil, bei Arbeit, Sport und Spiel.
