Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay stammen von den „costières“, sonnenverwöhnten Hügeln an der Lagune „Etang de Thau“ bei Pomerols im Languedoc im Süden von Frankreich. Das Jahr 2015 war trocken und der September noch einmal schön sommerlich. Dies hat aromatischere und konzentriertere Trauben als üblich hervorgebracht. Sie sind wunderbar reif gewesen und haben dennoch genügend Säure bewahrt. So ist ein ausgezeichneter Chardonnay entstanden, der Kraft mit einer bemerkenswerten Eleganz verbindet, wie man es sonst erst bei deutlich kostspieligeren Vertretern dieser Sorte vorfindet. Kein Wunder also, dass er die „Grande Médaille d’Or“, die Goldmedaille der Chardonnay-Goldmedaillen bekommen hat.