Der Winzer: Georg Nigl
Der Georg ist in Perchtoldsdorf aufgewachsen als Sohn einer Traditionsweinbaufamilie. Seinen ersten Weingarten zur Bearbeitung bekam er mit 16 Jahren von seiner Großmutter.
Nach Ausbildung in der Weinbauschule Krems und diversen Auslandsaufenthalten hat er heute
seine eigene Linie: Den Wein so unverfälscht wie möglich mit viel Spaß ins Glas bringen.
Die Herkunft: Perchtoldsdorf in der Thermenregion
Perchtoldsdorf ist im Weinbaugebiet Thermenregion am Südrand von Wien.
Hier gibt es auf kleinem Raum eine Vielzahl verschiedener Bodenarten, von lehmigem Ton bis Kalksteinbraunerden aus tertiären Kalksteinverwitterungen.
Das Klima wird dominiert von warmen Sommern und kalten Wintern.
Die stetigen Luftbewegungen zwischen den östlichen Ebenen und dem Hausberg, dem Anninger, bewirken im Herbst ein rasches Abtrocknen der Trauben. Das Zusammenspiel von Bodenbeschaffenheit und Klima bringt reife, mineralische und extraktreiche Weine hervor.
Der Wein: Cuvée Reserve “Barrel Selektion Abothek”
Der Cuvée Reserve „Barrel Selektion Abothek“ ist ein Cuvée aus Zweigelt und Merlot aus der Großlage „Weißer Stein“.
Wir freuen uns ganz besonders, diesen Wein hier als Spezialabfüllung für die Abothek präsentieren zu können.
Es ist ein eigenständiger Rotwein mit überzeugend herausgearbeitetem Herkunftscharakter: In französischen Barriques ausgebaut und gereift bringt der Zweigelt Frucht und Frische, während der Merlot mit samtigen Tanninen und Substanz eine schöne Rundung gibt.
So ist dieser Wein kühl, frisch und mit einer duftigen Eleganz, dabei mundfüllend, satt, beerig und würzig, sodass man sich stets auf das nächste Glas freut.
Eine Bordeauxcuvèe mit österreichischem Touch in Referenzqualität also, die mit Anspruch Entspannung und Festlichkeit garantiert.
<!– Warum die Weine aus unserem November-Kistl so gut zum Gansl passen, erklärt Abotheker Dr. Philipp hier im Gespräch mit dem Weinexperten Darrel Joseph: –!>