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Fink & Kotzian „Mojo“ '20

Funky und frisch, so macht der Jänner zisch!
Der Mojo ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus Grünem Veltliner besteht. Dazu kommen Sauvignon Blanc, Riesling und Chardonnay. Die einzelnen Sorten stammen von verschiedenen Weingärten rund um Gauderndorf mit Urgesteinsverwitterungsböden, die mit marinen Sedimenten der Gauderndorfer Formation sowie von Zogelsdorfer Sanden durchsetzt sind. Sorgfältig ausgebaut und mit Bedacht derart miteinander vermählt, dass jede Sorte ihren durch den Weingarten geprägten Charakter direkt beisteuert lässt einen frisch-fruchtigen, kecken Wein entstehen, der, durch das poppige Etikett von Judith Rohrmoser symbolisiert, wie ein Talisman, ein Mojo, sehr gut hilft, in grauen Wintertagen die Spirits hochzuhalten.

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Die Winzer: Fink & Kotzian

Der Christian ist gebürtiger Jurist, hat aber vor einigen Jahren der professionellen
Beschäftigung mit den Paragraphen den Rücken gekehrt, sich dem Eros des Weins voll hingegeben und betreibt seitdem mit seiner Frau Petra und einem Winzer- Partner das Weingut in Gauderndorf bei
Eggenburg im Weinviertel.

Die Region: Gauderndorf im Weinviertel

Es ist ja interessant, oft, wenn man durchs Weinviertel fährt, sieht man eigentlich gar nicht so viel Wein. Der hat sich nämlich in diesem nördlichsten österreichischen Weinbaugebiete nur die schönsten Platzerl, auf wunderbar rollenden Hügeln, ausgesucht und den Rest dem Ackerbau überlassen. Berühmt ist das Weinviertel für seinen Grünen Veltliner, der hier auch wirklich gut wird. Trotzdem hinkt das Image des Weinviertels noch immer jenem z. B. der Wachau, des Krems- oder des Kamptals nach. Ein positiver Nebeneffekt davon, dass das Weinviertel längere Zeit nicht so „in“ war, ist, dass von Moden unberührt viele alte Rebanlagen erhalten blieben. Dies, ein sehr interessantes Terroir mit vielseitigsten Böden und die Tatsache, dass der frühere Nachteil der nördlichen, kühlen Lage sich
in Zeiten des Klimawandels immer mehr in einen Vorteil verwandelt, machen das Weinviertel zu einem Top-Weinbaugebiet, das den vermeintlich prestigeträchtigeren Nachbargebieten um nichts nachsteht – ein Potential, das mittlerweile neben vielen großartigen autochthon weinviertler Winzern auch immer wieder „Zuagraste“ wie unser Christian Fink herrlich ausbauen, womit die Entwicklung vom für Quantität stehenden Wein-Viertel zum für Qualität stehenden Wein-Achtel ihren Lauf nimmt.

Der Wein: „Mojo“ 2020

Der Mojo ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus Grünem Veltliner besteht. Dazu kommen Sauvignon Blanc, Riesling
und Chardonnay. Die einzelnen Sorten stammen von verschiedenen Weingärten rund um Gauderndorf mit Urgesteinsverwitterungsböden, die mit marinen Sedimenten der Gauderndorfer Formation sowie von Zogelsdorfer Sanden durchsetzt sind. Sorgfältig ausgebaut und mit Bedacht derart miteinander vermählt, dass jede Sorte ihren durch den Weingarten geprägten Charakter direkt beisteuert lässt einen frisch-fruchtigen, kecken Wein entstehen, der, durch das poppige Etikett von Judith Rohrmoser symbolisiert, wie ein Talisman, ein Mojo, sehr gut hilft, in grauen Wintertagen die Spirits hochzuhalten.

Winzer

Fink & Kotzian

Jahrgang

Herkunft

Rebsorten

, , ,

Kistl

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