Die Domäne Baron Geymüller: Ein Zeichen für Besonderes aus Hollenburg an der Donau
Die Familie Geymüller, seit Anfang des 19. Jahrhunderts zuhause in Hollenburg an der Donau bei Krems, inmitten ihrer Weingärten. Unter „Domäne Baron Geymüller“ firmieren all jene Weine, die mit ausgewählten Partnern unter Einbezug der eigenen Wein-Tradition und der tiefen Verwurzelung im lokalen Terroir gemacht werden. Und ein besonderes Terroir ist es hier: Der traditionsreiche Weinort Hollenburg liegt am Fuße des Wetterkreuzberges ca. 9 km südöstlich von Krems, an der Donau nahe der Traisenmündung und zählt zum Weinbaugebiet Kremstal. Hier herrschen besondere geologische Bedingungen mit einem kalkreichen Konglomerat-Boden und ein besonderes Mikroklima vor: Heiße Tage durch die Nähe zum pannonischen Raum, in der Nacht starke Abkühlung durch den Donaustrom und Nordwestwinde vom Waldviertel her. Dies bringt sehr fruchtige, komplexe und würzige Weine hervor.
Der Wein: Grüner Veltliner Lusthausberg Hollenburger Kabinett 2021
“Grün ist die Hoffnung” – der Titel des Bildes von Sissi Geymüller am Vorderetikett ist Programm bei diesem Wein. Aus Trauben von der Hollenburger Paradelage Lusthausberg, geprägt von Löss und vom kalkreichen Hollenburger Konglomerat, ist er ein Kabinettstück des Weinmachers Josef Dockner: Authentisch in die Flasche gebrachter besonderer Hollenburger Charakter, der sortentypisch fruchtig-frisch aber auch mit Schmelz und Körper stets auf ein weiteres Glas hoffen lässt.