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Wein auf Sicht: Das Weinabo Abothek gibt sich zum fünfjährigen Firmenjubiläum einen hochkarätigen „Weinbeirat“

Feiner Wein kommt heim, nach diesem Motto bringt das Weinabo Abothek seit mittlerweile fünf Jahren monatlich zum Fixpreis im stilvollen Künstlerkistl drei persönlich von Abotheker Dr. Philipp Geymüller selektierte Weine aus ganz Europa zum Selbertrinken nach Hause. Pünktlich zum Fünfjahresjubiläum gibt sich die Abothek nun einen hochkarätigen „Weinbeirat“, mit dem man künftig durch noch mehr Persönlichkeit das Vertrauen der Konsumenten in die Abothek stärken will. Guter Wein: Etwas Persönliches Wein kann ganz schön kompliziert sein:…

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Der Rosé von der Domeniul Bogdan in Murfatlar in Rumänien: Ein Rosé aus Murfatlar, legt das ganze Potential hier dar.

Ein Rosé aus Murfatlar, legt das ganze Potential hier dar!

Wonnemonat Mai, bringt den Rosé
herbei – wir finden, gerade jetzt im
Hoch-Frühling ist es wieder Zeit für
einen wirklich guten Rosé wie diesen
hier: Er ist zu 50% aus Pinot Noir und zu
50% aus Merlot. Der Pinot Noir bringt
die Eleganz, die Finesse, der Merlot
Fleisch und Frucht. So hat dieser Wein
eine sehr schöne lachsrosa Farbe und
besticht durch eine wunderbar elegante
Frucht mit Kirsch- und Cassisnoten vom
Pinot Noir. Dank dem Merlot hat er aber
auch einen guten, mittelkräftigen Körper,
sodass er insgesamt
authentisch aber erfrischend
drahtig selbstbewusst seine
Herkunft vermittelt.

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Der Muscat Ottonel von der Domeniul Bogdan in Murfatlar in Rumänien: Vertreibt die Sorgen schnell, so ein Muscat Ottonel!

Vertreibt die Sorgen schnell, so ein Muscat Ottonel!

Dieser Wein ist eigentlich eine Cuvée aus Muskat Ottonel und der autochthonen Sorte Tămâioasă Românească. Der Muskat Ottonel war frühe auch in Österreich recht weit verbreitet. Während er hierzulande aufgrund seiner hohen Ansprüche aber ziemlich weit zurückgedrängt wurde, gedeiht er hier in Murfatlar in dem milden Klima und mit der guten Nährstoffversorgung durch die reichen Böden bestens. Er bringt einen wunderbar eleganten Muskatgeschmack, sodass dieser Wein, zusammen mit den schönen floralen Noten und einem Hauch von Aprikosen und Birnen des Tămâioasă wunderbar voll und mild und keineswegs „schreiend“, sondern dezent fruchtig, das reiche Land hier charaktervoll ins Glas bringt.

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Der Welschriesling von der Domeniul Bogdan in Murfatlar in Rumänien: Ein Riesling welsch und weich – Eintritt in ein Freudenreich!

Ein Riesling welsch und weich – Eintritt in ein Freudenreich!

Hier haben wir einen wunderbaren Riesling aus Murfatlar in Rumänien. Riesling, kann das in diesem eher mediterranen Klima etwas werden? Ja, kann sehr gut, denn es handelt sich um einen „Italian“ Riesling, bei uns Welsch-Riesling genannt. Welsch, italienisch das steht für weich und rund, also eine südländische Freundlichkeit. Und so macht diese oftmals unterschätze Sorte hier sehr viel Sinn, wie man an unserem Riesling schmeckt: Er verbindet in einem potenten Körper wunderbar südliche Kraft, mit einer, dank dem naturnahen Ausbau, elegant dezenten Frucht, was ihn zu einem herrlichen Allrounder macht, der sowohl auf der Terrasse als auch als vielseitiger Speisenbegleiter, stets große Freude bereitet.

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Spätlese Cuvée vom Weinlaubenhof Kracher: Edelsüß ist dieser Wein, hilfreich und gut!

Edelsüß ist dieser Wein, hilfreich und gut!

Die Krachers sind Meister beim Machen von edelsüßen Weinen und das merkt man auch an dieser Spätlese: Aus den Sorten Pinot Blanc, Chardonnay und Welschriesling hat dieser Wein zwar 69,4 g Restzucker pro Liter und nur 10% Alkohol aber auch genau dieses Zucker-Säure-Spiel, das ihm zu einer wunderbaren Eleganz und Süffigkeit verhilft: Eine grün-gelbe Farbe, exotische Früchte in der Nase, am Gaumen gelbe Früchte, sehr erfrischend, mit einer cremigen Textur, einer gut integrierten Säure und einem langen Fruchtnachhall.

So passt dieser Wein viel öfter als man glaubt: Als Aperitif, als Begleiter von asiatischen Gerichten mit dezenter Schärfe, zu gegrilltem Gemüse und insbesondere zum Dessert, z. B. mit einem schönen Rohmilchkäse.

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Blaufränkisch Reunion Klassik: Mittelburgenland – Genussgarant!

Mittelburgenland – Genussgarant!

Dies ist ein Mittelburgenland Klassik, der, je zur Hälfte in gebrauchtem und neuem Holz ausgebaut, aufgrund des perfekten Traubenmaterials und der gekonnten Vinifikation die schönsten Seiten am Blaufränkisch zeigt: Ein kraftvoller Körper mit einer tiefgründigen Waldbeeren- und Kirschfrucht, dabei samtig weich aber dank guter Säure nicht banal sondern unheimlich trinkanimierend – ein Rotwein aus Österreich mit idealem Preis- Genussverhältnis, der den internationalen Vergleich genauso wenig scheuen muss wie die sympathischsten Vertreter bei seinem weißen Pendant, dem Grünen Veltliner.

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Beste Pläne für die Quarantäne: Unser Online-Weinplauscherl mit der Casa los Frailes am Freitag, dem 5. Februar um 17:30

Abotheker Philipp Geymüller & Maria José Velazquez von der Casa los Frailesladen herzlich ein zum Wein-Plauscherl anhand der Weine aus unserem Februar-Kistl von der Casa los Frailes am Freitag, dem 5. Februar um 17:30 via Google-Meet Holen Sie sich hier unser Februar-Kistl “El Sol Valenciano” mit herrlicher roter Innensonne aus Valencia von der Casa los Frailes und seien Sie dabei , wenn wir nach der Arbeit am Freitag über die Weine reden und in gemütlicher…

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Trotz Homeoffice im Team zusammenkommen: Mit einer “Remote Weinverkostung” mit der Abothek

Wie kann man nur in Zeiten von Corona, in denen die Leute weiter hauptsächlich von zuhause aus arbeiten, sein Team zusammenhalten, es für seine Leistungen honorieren und es dazu anregen, die Herausforderungen der kommenden Zeit motiviert anzugehen?

Machen Sie es wie namhafte Pharma- (Roche), Consulting- (Kearney, BCG, Arthur D. Little) und Industrieunternehmen (Volkswagen) mit einer Remote Weinverkostung mit der Abothek:

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